Salat "Thunfisch"
gemischter Salatteller mit Thunfisch belegt, mit Kräuterdressing und frischem Knoblauchbrot

Kleiner Salat
Gemischter Salat mit Joghurt-Dressing, Pinienkernen und Knoblauchbrot

Salatteller „Schafshirt“
Variationen vom Blattsalat, umlegt mit Gurke, Tomate und Paprika, garniert mit gehobeltem Schafskäse und hausgemachtem Joghurtdressing, serviert mit frisch gebackenen Steinbackofenbrot

Salat nach Art des Chefs
Variationen vom Blattsalat, umlegt mit Gurke, Tomate und Paprika an einem Dressing von Olivenöl und Aceto Balsamico serviert mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Kräutercroutons